本中心所開設的課程類別計有：華語文正規班課程與短期密集班課程。教學目標包括聽、說、讀、寫四項技能的整合，強調實際生活應用。各類課程資訊說明如下。
各類華語文課程資訊說明表(依據TOCFL級別、學習時數訂定)
| 華語文課程 | 級別(TOCFL四等八級) | 課程期程 | 每週時數/總時數 | 學員人數 |
正規班課程 春季班 | 1.入門級(A1) 、2.基礎級(A2) 3.進階級(B1)、 4.高階級(B2) 5.流利級(C1) 、6.精通級(C2) | 3個月 | 15 hr / 150hr | 最低開課人數10人。 |
| 短期密集班課程 | 1. 準備級(一級) 2. 準備級(二級) | 1個月(密集) 2個月(普通班) | 15 hr / 30 hr 15 hr / 90hr | 最低開課人數10人。 |
備註：各級別之適用對象說明如下。 1.準備級(一級、二級) ：(1)母語非華語之初學者；(2)在台灣學習華語的時數達30-120小時，或是在其他國家、地區學習60-240小時；(3)具備基本語法及300個基礎詞彙量。 2.入門級(A1)：(1)母語非華語之初學者；(2)在台灣學習華語的時數達120-240小時，或是在其他國家、地區學習240-480小時；(3)具備基本語法及500個基礎詞彙量。 3.基礎級(A2)：(1)母語非華語之初學者；(2)在台灣學習華語的時數達240-360小時，或是在其他國家、地區學習480-720小時；(3)具備基本語法及1000個基礎詞彙量。 4.進階級(B1)：(1)母語非華語之人士；(2)在台灣學習華語的時數達360-480小時，或是在其他國家、地區學習720-960小時；(3)具備2500個詞彙量。 5.高階級(B2)：(1)母語非華語之人士；(2)在台灣學習華語的時數達480-960小時，或是在其他國家、地區學習960-1920小時；(3)具備5000個詞彙量。 6.流利級(C1)：(1)母語非華語之人士；(2)在台灣學習華語的時數達960-1920小時以上，或是在其他國家、地區學習1920-3840小時以上；(3)具備8000個詞彙量。 7.精通級(C2)：(1)母語非華語之人士；(2)在台灣學習華語的時數達1920小時以上，或是在其他國家、地區學習3840小時以上；(3)具備8000個詞彙量以上。 | ||||
課程之規劃內容及使用教材、題庫說明表(參考TOCFL教學目標、教材訂定)
| 級別 | 教學目標(量化、能力) | 參考教材、評量題庫 |
1.準備級 (一級、二級) | 1.具備基本語法及約300個高頻詞彙量。 2.著重在語言基本單位的識別能力。 3.在可重複閱讀且有語境支持的情況下，能辨別出日常生活中與個人切身相關的高頻詞彙。 4.在可重複閱讀且有語境支持的情況下，能理解日常生活中所使用的高頻詞彙或短語。 | 1.學華語開步走(課本、習作簿) 2.五百字說華語(上) 3.常用中文句型(上) 4.華語發音、漢字習寫 5.認識臺灣多元文化 (食衣住行) 6.網路教材資源運用與數位教學軟體運用 7.趣學TOCFL入門詞彙 8.華語八千詞(準備級) 9.華語文能力測驗命題趨勢研習講義 |
| 2. 入門級(A1) | 1.具備基本語法及500個基礎詞彙量。 2.著重在日常生活的一般簡易溝通能力。 3.在有視覺協助及可重複閱讀的情況下，能掌握基本數字、詞彙及簡單的短語並能大致理解句子內容。 | 1.五百字說華語(下) 2.常用中文句型(中) 3.實用視聽華語冊1(上)、作業簿 4.臺灣節慶故事 5.多媒體自學教材與圖書室補充讀物 6.趣學TOCFL入門詞彙 7.華語文能力測驗學習詞卡 8.華語文能力測驗模擬試題(入門基礎級) |
| 3. 基礎級(A2) | 1.具備基本語法及1000個基礎詞彙量。 2.著重在日常生活的一般簡易溝通能力。3.能理解用日常生活詞彙或工作常用詞彙寫成的簡短文章。 | 1.1000字說華語 2.常用中文句型(下) 3.實用視聽華語冊1(下)、作業簿 4.精選故事(上) 5.看圖學中文語法 基礎篇 6.讀報與寫作(上) 7.電視新聞(上) 8.在地文化與風情民俗之走讀教材 9.網路教材資源運用與數位教學軟體運用 10.華語八千詞(入門基礎級) 11.華語文能力測驗命題趨勢研習講義 |
| 4. 進階級(B1) | 1.具備2500個詞彙量。 2.著重在語言段落的理解分析能力。 3.能讀懂個人感興趣的主題或與專攻領域相關的文章；前提是文章以淺白、平鋪直敘的方式寫作而成。 | 1.實用視聽華語冊1(下)、作業簿 2.實用視聽華語冊2(上)、作業簿 3.精選故事(中) 4.讀報與寫作(下) 6.主題式文化體驗教材 7.多媒體自學教材與圖書室補充讀物 8.看圖學中文語法 進階篇 9.華語文能力測驗學習詞卡 10.華語文能力測驗模擬試題(進階高階級) |
| 5. 高階級(B2) | 1.具備5000個詞彙量。 2.著重在語言段落的理解分析能力。 3.在閱讀時具有相當大的自主性，能因應不同的文本及目的，採用不同的閱讀策略和速度。具備廣泛且可隨時提取的閱讀詞彙，但對於不常見的慣用語，可能有理解上的困難。 | 1.實用視聽華語冊2(下)、作業簿 2.精選故事(下) 3.華語演講練習(上) 4.讀書報告寫作指導 5.主題式文化體驗教材 6.網路教材資源運用與數位教學軟體運用 7.看圖學中文語法 進階篇 8.華語八千詞(進階高階級) 9.華語文能力測驗命題趨勢研習講義 |
| 6. 流利級(C1) | 1.具備8000個詞彙量。 2.著重在語言使用的廣度與精熟度。 3.在有機會重新閱讀困難部分的情況下，不論主題是否與個人專攻領域相關，都能讀懂長篇複雜文本的各項細節。 | 1.實用視聽華語冊3(上)、作業簿 2.華語主題演講演練(上) 3.華語短篇論文寫作&發表演練 4.華語口譯與筆譯練習 6.多媒體自學教材與圖書室補充讀物 7.華語文能力測驗關鍵詞彙：高階篇 8.華語文能力測驗學習詞卡 9.華語文能力測驗模擬試題(流利精通級) |
| 7. 精通級(C2) | 1.具備8000個詞彙量以上。 2.著重在語言使用的廣度與精熟度。 3.能理解幾乎所有書寫語言的形式，包括抽象、結構複雜或者相當口語化的文學或非文學作品等。 | 1.實用視聽華語冊3(下)、作業簿 2.無所不談：現代漢語高級讀本 3.華語主題演講演練(下) 4.看報學中文 5.主題式文化體驗教材 6.網路教材資源運用與數位教學軟體運用 7.華語文能力測驗關鍵詞彙：高階篇 8.華語八千詞(流利精通級) 9.華語文能力測驗命題趨勢研習講義 |